Les Bonan (ou Bao’an) (chinois : 保安族 ; pinyin : Bǎo’ān zú) sont un groupe ethnique vivant dans les provinces du Gansu et du Qinghai en Chine du nord-ouest. Ils comptent approximativement 16 000 personnes, et représentent le 7e plus petit groupe ethnique des 56 officiellement identifiés par la République populaire de Chine.
Les Bonan parlent une langue altaïque liée au mongol et au dongxiang. Ils sont pour la plupart musulmans. Ils sont censés descendre des soldats de musulmans mongols postés dans le Qinghai pendant les dynasties Yuan ou Ming.
L’image ci-dessus montre la famille de Ma Wenhui dans le village de Dadun, ville de Dahe, comté de Jishishan, province du Gansu
J’ai trouvé un article sur leur artisant que je traduirais comme tel :
Les couteaux Bao’an sont des produits artisanaux traditionnels des Bao’ans. Ils sont principalement fabriqués dans la ville de Dahejia, dans le canton de Liuji, et dans les environs du comté autonome de Bao’an Dongxiang Salar, Jishishan, province du Gansu. Pendant longtemps, la technique de forgeage au couteau de taille Bao’an a été un moyen important d’assurer la survie de l’ensemble des Bao’an et fut le moteur de l’économie et de la culture des Bao’an.
Les hommes d’armes fabriquent depuis longtemps des couteaux de taille. L’émergence de ces couteaux de sûreté est étroitement liée aux activités militaires de la dynastie Yuan. Lorsque Gengis Khan a fait son expédition en 1227, il a laissé quelques officiers, soldats et artisans d’Asie centrale dans la région de Tongren au Qinghai. Cette partie du peuple Semu vivait à côté des populations locales mongoles, han, hui, tibétaines, tu et autres, communiquait et s’intégrait et formait progressivement une nation de sécurité. Après s’être installés dans la ville de Bao’an, nombre d’entre eux se sont engagés dans la production artisanale et des industries telles que les forges, l’orfèvrerie, la charpenterie et la cordonnerie. À cette époque, les forgerons fabriquaient principalement des pistolets en terre, des arcs et des flèches, etc. Leur technique de fusion du fer leur a donné une forte qualification pour la fabrication de couteaux. Après la migration du peuple Baoan vers la maison de Dahe, les couteaux de taille de leur propre fabrication ont commencé à être utilisés pour se défendre et ont acquis la nature d’une marchandise. Le peuple Bao’an a ainsi commencé à échanger les couteaux de taille contre du bétail et d’autres nécessités quotidiennes pour les éleveurs. Depuis lors, le couteau bao’an est étroitement lié au développement économique de cette ethnie.
Les couteaux de sûreté traditionnels peuvent être fabriqués en 40 à 80 étapes. Parmi celles-ci, l’ajout d’acier pendant le cantonnement et la trempe suivant la fusion et la cuisson sont très importants. Un traitement approprié peut garantir la solidité et la résistance des outils.
L’artisanat des couteaux de taille Bao’an a non seulement consolidé les fondements culturels du peuple Bao’an, mais a également enrichi le contenu de l’artisanat chinois du métal. Le premier ministre Zhou Enlai a offert le couteau de sûreté à des invités étrangers. En 1987, le couteau de sûreté s’est vu décerner le titre de produit de qualité supérieure par la Commission nationale des affaires civiles et le Ministère de l’Industrie légère. En 1991, il a reçu la médaille d’or de l’Exposition internationale de Pékin.
La fabrication de couteaux de taille a toujours été l’une des principales activités économiques du peuple Bao’an. Suivant la vague de réforme et d’ouverture, les agences de sécurité ont successivement construit un certain nombre d’usines nationales de couteaux, concentré des artisans plus qualifiés, acheté de nouveaux équipements et organisé une production de masse. Dans ces circonstances, la technique traditionnelle s’est progressivement développée de l’opération manuelle d’origine à la semi-mécanisation, et la technique traditionnelle est apparue comme une crise d’héritage. Au même moment, l’industrie des couteaux de taille n’a cessé d’innover et des variétés telles que « Assorted Kinds », « Borj Season », « Yawuqi », « Double Fall », « Many », « Flat Sheath », « Abacus Knife », les « couteaux à poisson », les « têtes de pastèque » et les « couteaux à tête de cheval » apparues.
Cependant, en raison d’un développement excessif, la qualité des couteaux de taille ainsi que leur réputation ont progressivement diminué. Le contrôle des couteaux par le Ministère de la Sécurité Publique a également limité la distribution des couteaux de sûreté ainsi que la diffusion du savoir-faire en matière de fabrication. Dans cette situation, la tâche de protéger l’artisanat de sécurité des couteaux de sûreté est devenue une priorité absolue.
Source: Réseau du patrimoine culturel immatériel chinois http://bbs.voc.com.cn/topic-8274823-1-1.html